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俗语说：“百病不离肝”。肝脏是人体最重要的排毒器官，它不仅负责解毒，还调节体内的代谢平衡。如果肝脏功能受到损害，身体的其他器官和系统也会随之受影响。因此，保养肝脏对于整体健康至关重要。特别是在现代社会，由于饮食不当、压力大、熬夜等因素，越来越多的人出现肝火旺盛的症状，如口干舌燥、易怒、失眠等。要想降肝火，保护肝脏，我们不妨从饮食入手。今天，我将介绍三种肝脏最爱的食物，以及如何利用这些食材制作出美味的养肝食谱。 一、绿叶蔬菜：菠菜、油菜、韭菜、芹菜、荠菜、茼蒿、生菜等。 推荐食谱：菠菜黑木耳炒蛤